Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να υποδεχτούμε τον Μάιο από τα τριαντάφυλλα!
Μπορούμε να τα κάνουμε μπουκέτο, να φτιάξουμε στεφάνι, να τα καμαρώνουμε απλά να στολίζουν τους κήπους, ή να τα μεταμορφώσουμε σε κάτι ακόμα πιο υπέροχο!
Μπορούμε να τα κλείσουμε στο βάζο, αφού τα κάνουμε γλυκό! Ένα γλυκό που θα κλείνει μέσα του την πιο φίνα μυρωδιά της άνοιξης και την απόλυτη γεύση της ευτυχίας!
Μακάρι οι φωτογραφίες να είχαν και άρωμα!
Δεν μπορείτε να φανταστείτε σε τι μυρωδάτο κόσμο έχω μπει!
Υλικά:
250 γραμμάρια ροδοπέταλα
300 γραμμάρια ζάχαρη
500 ml νερό
χυμό από μισό λεμόνι
Εκτέλεση:
Μαδάμε τα τριαντάφυλλα.
Αφαιρούμε τα πέταλα και πετάμε τους στήμονες, αφού δεν θα τους χρησιμοποιήσουμε.
Πλένουμε καλά τα ροδοπέταλα και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.
Στη συνέχεια τα βάζουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε προσεκτικά με τη ζάχαρη. Τα αφήνουμε για μία, ή και παραπάνω ώρες να "γνωριστούν" και να ανταλλάξουν εντυπώσεις.
Όταν θεωρήσουμε πως έδεσαν μεταξύ τους κι έγιναν καλή παρέα, προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.
Μετά από 5 λεπτά χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για άλλα 15 με 20 λεπτά, για να δέσει το σιρόπι μας.
Όταν είναι έτοιμο, προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού, ανακατεύουμε καλά αφήνοντας να πάρει μια δυο βράσεις ακόμα και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Το γλυκό μας είναι έτοιμο να μας προσφέρει τη θεϊκή του γεύση, κάθε φορά που ανοίγουμε το βάζο!
Την πρώτη φορά που το έφτιαξα, ακολούθησα τη συμβουλή της γιαγιάς Κασσιανής, (όπως ακολούθησα άλλωστε και τότε, αλλά και τώρα τη συνταγή της), και δεν έψαξα για εκατόφυλλα τριαντάφυλλα σαν αυτά που χρησιμοποίησα τώρα, παρά έκοψα απλά αρωματικά από τον κήπο, όπως βλέπετε και στην παραπάνω φωτογραφία!
Μπορώ να δηλώσω υπεύθυνα πως γίνεται και με απλά, μυρωδάτα όμως, τριαντάφυλλα!
Μπορώ να δηλώσω υπεύθυνα πως γίνεται και με απλά, μυρωδάτα όμως, τριαντάφυλλα!
Εδώ μπορείτε να διαβάσετε πόσο εκπληκτικά πήγαιναν όλα και πόσο μοσχομύριζαν, όταν λίγο πριν το τέλος ήρθε η καταστροφή!
Ευτυχώς αυτή τη φορά όλα πήγαν καλά και θα φάμε όλοι, παραπάνω από μια κουταλιά παράδεισο!
Έτσι γλυκά εύχομαι σε όλους καλό μήνα!
Καλό μήνα Μαρία μου
ΑπάντησηΔιαγραφήΘεϊκό μοιάζει το γλυκάκι σου
και να φανταστείς πως ήθελα
σήμερα να το φτιάξω!!!
Θα ακολουθήσω τη συνταγή σου
Πολλά πολλά φιλάκια ♥♥♥
Τώρα πια, μάλλον θα το απολαμβάνεις!!
ΔιαγραφήΦιλιά πολλά!!
Καλό μήνα Μαρία μου
ΑπάντησηΔιαγραφήΘεϊκό μοιάζει το γλυκάκι σου
και να φανταστείς πως ήθελα
σήμερα να το φτιάξω!!!
Θα ακολουθήσω τη συνταγή σου
Πολλά πολλά φιλάκια ♥♥♥
Ό,τι ωραιότερο.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίναι πραγματικά υπέροχο!!
ΔιαγραφήΚαλό βράδυ Δάφνη μου!
Όλο λέω να το φτιάξω αυτό το γλυκό αλλά δεν το αποφασίζω. Σήμερα είδα τα πρώτα εκατόφυλλα μου να ανθίζουν και μάλλον θα πάρω την απόφαση να τα θυσιάσω!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλοφάγωτο το γλυκό σου!!!!
Καλό κι ευωδιαστό μήνα, Μαρία μου!!!
Τα "θυσιάζουμε" ενώ είναι ανοιχτά, οπότε αντί να τα αφήσουμε να τινάξουν τα πέταλα τα κόβουμε κι έτσι και γλυκό φτιάχνουμε και δίνουμε την ευκαιρία σε νέα μπουμπούκια να αναπτυχθούν! Διπλό το όφελος!!
ΔιαγραφήΣε ευχαριστώ Μαριάννα μου!
Φιλιά πολλά!
...Βλέπω το στεφάνι που έπλεξε η μάνα μου
ΑπάντησηΔιαγραφήμε φρεσκότατα,λαχταριστά τριαντάφυλλα
και μου μπαίνουν ιδέες...
(Γιούλη)
Χαχα!
ΔιαγραφήΓλυκές ιδέες φαντάζομαι!
Καλό βράδυ Γιούλη μου!
Βαλτή είσαι φιλενάδα....! ε δεν εξηγείται....! δηλαδή τώρα τι κάνεις Μαρία ; παίρνεις το αγαπημένο μου γλυκό και το ....παρουσιάζεις αφήνοντάς με να μένω με ανοιχτό το στόμα και το κουτάλι άδειο. Αμαααααααααααααααν ρε παιδί μου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό μήνα λέμεεεεεε.
Χαχα! Ελπίζω κάποια μέρα να μπορούμε να προσφέρουμε και γλυκό μέσα από την οθόνη!
ΔιαγραφήΚαλό βράδυ!
Πήρα τηλέφωνο τη μαμά και της διάβαζα τη συνταγή σου και λιώσαμε στα γέλια με την περιγραφή σου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑ ρε Μαριώ...είσαι εσύ μία!!!!
Καλό μήνα εύχομαι!
♥
Χαχα....και είπα να μην το παρακάνω αυτή τη φορά και να είμαι "σοβαρή"!!
ΔιαγραφήΦιλιά πολλά!
Έτσι γλυκός να είναι ολόκληρος ο Μάιος σου Μαρία μου! Για να είμαι ειλικρινής δεν το έχω φτιάξει ποτέ το γλυκό αυτό, αλλά δεν μου φάνηκε ιδιαίτερα δύσκολο ίσως και να το δοκιμάσω. Ευχαριστούμε που μοιράστηκες μαζί μας τη συνταγή :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν είναι καθόλου δύσκολο!
ΔιαγραφήΤο πιο δύσκολο κομμάτι είναι στο πλύσιμο νομίζω!
Να είσαι καλά Μαρίνα μου!
Καλο μηνα Μαρια μου υπεροχο γλυκο, μοσχομυριζει το τριανταφυλλο και τι ωραιες φωτογραφιες πρεπει να μου μαθεις να φωτογραφιζω!φιλια πολλα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πολύ Μαίρη μου, να είσαι καλά!
ΔιαγραφήΦιλιά πολλά!
Έχω φάει είναι τέλειο γλυκό.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό μήνα
Φιλάκια ...
Είναι πραγματικά!
ΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πολύ!
Φιλιά πολλά!
Λατρευω το τριανταφυλλο σε καθε μορφη , και αρωμα και γευση (λουκουμια αγαπω) και να τα βλεπω και ολα αλλα αυτο το γλυκακι δνε το χω δοκιμασει!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜπραβο Μαρία μου
Καλό Μήνα :*
Ω να το δοκιμάσεις!
ΔιαγραφήΘα ξετρελαθείς!
Φιλιά πολλά!
Δεν έχω φάει ποτέ. Αν και μόλις το είδα μου ήρθε αμέσως η μυρωδιά του ρόδου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό γλυκό μήνα!
Φαντάσου τώρα τη μυρωδιά σε γεύση...όνειρο ε?
ΔιαγραφήΔεν έχω φάει ποτέ γλυκό τριαντάφυλλο, γενικά δεν τρώω γλυκά του κουταλιού. Αλλά μου αρέσει πολύ να τα κοιτάω και να τα μυρίζω! Η μυρωδιά δεν φτάνει, δυστυχώς, ως εδώ, αλλά οι φωτογραφίες σου μιλάνε!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό μήνα!
Να είσαι καλά Αλεξάνδρα μου!
ΔιαγραφήΦιλιά πολλά!
Λατρευω τα γλυκα του κουταλιου κ ειμαι σιγουρη οτι θα ειναι κ το δικο σου υπεροχο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλο μηνα!
Σε ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη!!
ΔιαγραφήΚαλό βράδυ!
Καλό και πολύ αρωματικό μήνα Μαρία μου !!! Δεν έχω φάει ποτέ και σίγουρα χάνω γιατί το άρωμα του τριαντάφυλλου με ξετρελαίνει !! Φιλιά
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίμαι σίγουρη πως θα σου αρέσει πολύ!!
ΔιαγραφήΦιλιά πολλά!
Γευστική ομορφιά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώ πολύ!!
ΔιαγραφήΠραγματικά φανταστικό!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίναι, είναι!! :) :)
ΔιαγραφήΚαλό μήνα Μαρία μου!!! Αχχχ!!! Τρελάθηκα!! Με τις φωτό, τα τριαντάφυλλα και τα γλυκά!!! Πο πο!!! Υπέροχες φωτό!!! Εφαγα πρόσφατα για πρώτη φορά γλυκό τριαντάφυλλο με γιαούρτι κι ήταν... νιαμ νιαμ!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκια πολλά πολλά!!!
Όπως τα λες!! Νιαμ νιαμ!!! χαχα!
ΔιαγραφήΦιλιά πολλά Μαριλένα μου!
Ειναι υπεροχο το γλυκο τριανταφυλλο αλλα μονο αν τσ τριανταφυλλα ειναι αγνα κι οχι νθοπωλειου με ενα σκασμο χημικα πανω. Καλη απολαυση!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚήπου μόνο και οπωσδήποτε αρωματικά, εννοείται!!
ΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πολύ Χριστίνα μου!!
Λατρεύω τα γλυκά του κουταλιού, όπως επίσης και τα λικέρ (αλλά αυτά είναι μια άλλη ιστορία!) Λατρεύω την ιεροτελεστία της ετοιμασίας τους και απολαμβάνω με λιχούδικα το αποτέλεσμα! Το τριαντάφυλλο είναι ένα από τ΄αγαπημένα μου, που όμως εγώ δεν έχω φτιάξει ποτέ ως τώρα, λόγω έλλειψης τριανταφυλλων.
ΑπάντησηΔιαγραφήΠεριττό να σου πω, Μαρία μου, ότι οι φωτογραφίες σου είναι όλες υπέροχες για μια ακόμη φορά!! Νομίζω ότι μπορώ να μυρίσω τα τριαντάφυλλά σου και μου τρέχουν... ήδη τα σάλια στη θέα του τέλειου γλυκού σου!!!!!!!!!! Καλοφάγωτο!!
Πολλά φιλιά και καλό Σ/Κ!
Ω και σκέφτομαι να κάνω και λικέρ τριαντάφυλλο!
ΔιαγραφήΛες να περάσω στην πράξη?
Σε ευχαριστώ πολύ Μαριάνα μου!
Φιλιά πολλά!
Πραγματικός παράδεισος η ανάρτησή σου Μαρία!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν χορταίνω να κοιτάζω τις φωτογραφίες και,
θα ήμουν απαρηγόρητη, αν δεν είχα εδώ απέξω
ένα τριαντάφυλλο (όχι γλυκό) να με θωρεί!!✿
Σε ευχαριστώ πολύ Πέτρα μου!
ΔιαγραφήΑντίθετα από τα χελιδόνια πάντως κι ένα τριαντάφυλλο φέρνει την άνοιξη!!
Φιλιά πολλά!
Παραμυθένια συνταγή, μου άρεσε πολύ ο τρόπος που τα έγραψες!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν έχω δοκιμάσει ποτέ κι ας είμαι γλυκατζού.
Αχ σαν να μύρισε μέχρι εδώ.. Φάε μια κουταλιά παράδεισο και για εμάς!!
Καλό μήνα να έχεις Μαρία μου!!
Είμαι σίγουρη πως θα το αγαπήσεις πολύ αν το δοκιμάσεις!
ΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πολύ Κατερίνα μου!
Φιλιά πολλά!
Μα να μην έχω φτιάξει ποτέ τριαντάφυλλο!!! Και ενώ ξέρω πόσο υπέροχο είναι!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜάλλον γιατί, όπως λές, δεν έχω αρκετά εκατόφυλλα και πίστευα πως τα άλλα δεν κάνουν!
Καλοφάγωτο Μαράκι μου!
Φιλιά και καλό μήνα!!!!
Κάνουν και τα άλλα, αρκεί βέβαια να έχουν άρωμα!
ΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πολύ Μαριάννα μου!
Καλό μήνα επίσης!
Φιλιά πολλά!