Κυριακή, 23 Δεκεμβρίου 2012

Κουραμπιέδες, χαρά και διακόσμηση

Η φύση στόλισε και φέτος.
Γέμισε την αυλή της αγριοτριανταφυλλιές, τις γέμισε κατακόκκινους καρπούς και μετά αποφάσισε να βρέξει.
Άφησε τις σταγόνες της βροχής να πέσουν.
Αυτές κύλησαν πάνω στις μικρές μπάλες αφήνοντάς τους ένα χάδι πριν ποτίσουν τη γη.
Η ομορφιά τους μόνο χαρά μου προκαλεί και η χαρά μεγαλώνει καθώς αποθανατίζω εκείνη τη μια σταγόνα  ακριβώς τη στιγμή που πέφτει και την κρατάω στο δικό μου κόσμο για πάντα.



Στόλισα κι εγώ.
Η φωτογραφία της ημέρας λέει διακόσμηση.
Χμμ..δεν ξέρω ακόμα ποια φωτογραφία να βάλω στη σελίδα της Chantelle.
Πρέπει να διαλέξω μία όμως.
Ας περιμένει λίγο ακόμα η πρόκληση γιατί πρώτα θα φτιάξω κουραμπιέδες!!




Η συνταγή μου μετράει πολλά χρόνια.
Δε θυμάμαι καν αν την είχα βρει μόνη μου, ή αν μου την είχε δώσει κάποιος, αλλά πάνω από 20 χρόνια τώρα με βγάζει ασπροπρόσωπη!
Παίρνω 500 γραμ βούτυρο λιωμένο αυτό που αρχίζει από Σ και τελειώνει και Ι (είναι γνωστής εταιρίας και το προτιμώ πάντα στους κουραμπιέδες)
Το χτυπάω αρκετή ώρα μόνο του και μετά του βάζω 150 γραμ. ζάχαρη να το γλυκάνω και 2 κρόκους αβγών.
Προσθέτω 250 γραμ. αμύγδαλα, ασπρισμένα, καβουρδισμένα και χοντροτριμμένα (ας υπάρχουν μεγάλα κομμάτια) και 3/4 ενός φλυτζινιού καφέ κονιάκ.
Σειρά έχει η βανίλια, και τελευταίο το αλεύρι.
Ας έχετε ένα κιλό, αν και δε θα χρειαστεί όλο.
Η ζύμη πάντα λέει πότε είναι έτοιμη.
Πλάθω τη ζύμη όπως θέλω, προσπαθώ να φτιάξω και λίγα αστεράκια, τα βάζω σε λαμαρίνες με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνω για 20 λεπτά.
Μόλις βγουν οι κουραμπιέδες τους ψεκάζω με ροδόνερο να τους δροσίσω και μόλις κρυώσουν λίγο βάζω και μπόλικη άχνη μέχρι να μοιάζουν χιονισμένοι!

Για να χωνέψουμε τους κουραμπιέδες ας κάνουμε μια βόλτα στην πόλη.
Στολίστηκε κι αυτή....κουτσά στραβά κατάφερε και φέτος να θυμίζει γιορτή.



Υγ.Τελικά στην πρόκληση θα βάλω αυτή που γράφει πάνω Decoration μια και είναι ήδη έτοιμη..ποιος κάθεται να το γράψει τώρα στην άλλη;

33 σχόλια:

  1. Απαντήσεις
    1. Ευτυχισμένα Χριστούγεννα και σε σένα!!

      Διαγραφή
  2. Μμμμμμμμμμμ, πολύ ωραία το στόλισες το δέντρο σου! Εμείς εφέτος στολίσαμε κλαδί!
    Εξαιρετικοί φαίνονται και οι κουραμπιέδες σου! Καλοφάγωτοι να είναι και του χρόνου να είσαι καλά να ξαναφτιάξεις!

    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ ωραίο το δέντρο σας!! Όποτε φωτογραφίζεις την φύση , βγαίνουν τόσο επαγγελματικές... Σαν να έχεις μπροστά σου αυτά τα τοπία.. Πολλά φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ Κατερίνα μου...φιλιά πολλά!!

      Διαγραφή
  4. Μαρία μου , πολύ όμορφες οι φωτογραφίες ! Να βάλεις αυτή που λές είναι πανέμορφη ,τα φωτάκια φαίνονται σαν αστεράκια στον ουρανό !Εύχομαι αυτά τα αστέρια να φωτίζουν τον δρόμο σου με αγάπη και υγεία σε σένα και την οικογένεια σου .

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τελικά αυτή έβαλα, αλλά οι φίλοι του εξωτερικού δεν είναι τόσο ρομαντικοί..χαχα!!
      Σε ευχαριστώ για την πολύ όμορφη ευχή σου..κι εσύ να είσαι καλά και να χαίρεσαι την οικογένειά σου!!

      Διαγραφή
  5. Όμορφες εικόνες!! Και του χρόνου οι κουραμπιέδες σου! Καλά Χριστούγεννα! Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ..καλά Χριστούγεννα!!..φιλιά!

      Διαγραφή
  6. ΜΟΥ ΑΝΟΙΞΕΣ ΤΗΝ ΟΡΕΞΗ ΜΑΡΙΑ ΜΟΥ ΜΕ ΤΟΥΣ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΣΟΥ!!!!
    ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ, ΛΕΩ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ ΑΥΡΙΟ!!!!
    ΠΛΥ ΩΡΑΙΑ Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΣΟΥ!!!!!!
    ΟΣΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ, ΤΙ ΝΑ ΠΩ ΜΕ ΜΕΡΙΚΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ;
    ΑΣ ΖΗΣΟΥΝ ΛΙΓΟ ΠΑΡΑ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΥΠΟΛΟΙΠΟΥΣ, ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΤΙ ΘΑ ΚΑΤΑΛΑΒΟΥΝ;
    ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΣΟΥ ΕΥΧΟΜΑΙ!!!!!
    ΠΟΛΛΑ ΦΙΛΙΑ!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαίρομαι που σου άρεσαν..αν δοκιμάσεις τελικά τη συνταγή εύχομαι να σου αρέσουν περισσότερο!!
      Όσο για εκείνους που ήθελαν λίγο παραπάνω ζωή, ήταν τόσο άμυαλοι που και στην καταστροφή πίστεψαν και δε σκέφτηκαν καν πως μπορεί και να μην ήταν τόσο καλή μια ζωή χωρίς άλλους ανθρώπους...
      Καλές γιορτές και σε σένα..φιλιά πολλά!!

      Διαγραφή
  7. Οι κουραμπιέδες είναι απ τα αγαπημένα μου γλυκά!!! οι δικοί σου δείχνουν απλά υπέροχοι.... γιαμ, κρυψ τους, έρχομαι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Τι όμορφα που στόλισε η φύση... Κι ευτυχώς που έχουμε κι εσένα να μας το προβάλλεις τόσο όμορφα και να μας το θυμίζεις!! Καλές γιορτές κι από μένα, ολόψυχα ό,τι μα ό,τι επιθυμείς!!! Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Η φύση είναι η καλύτερη διακοσμήτρια..απλά μερικές φορές είμαι πολύ τυχερή και την πετυχαίνω σε μεγάλα κέφια..
      Σε ευχαριστώ για τις ευχές σου..εύχομαι και σε σένα καλές γιορτές και ό, τι επιθυμείς!!
      Φιλιά πολλά!

      Διαγραφή
  9. Mαράκι μου καί τού χρόνου!Καλοφάγωτοι οι κουραμπιέδες σου!!Πολύ όμορφο τό δεντράκι σου!!Ωραίες εικόνες!Καλά Χριστούγεννα!Καλά νά περάσης μέ τήν οικογένειά σου!!Φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Dimi μου..και για τα καλά σου λόγια και για τις ευχές...
      Καλά Χριστούγεννα και σε σένα..φιλιά πολλά!!

      Διαγραφή
  10. Καλα Χριστούγεννα !! Να περάσετε εκπληκτικα!! Φιλακια πολλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. όλα τέλεια όπως πάντα!!
    δεν τρώω αμύγδαλο και πάντα η μάνα μου μου έφτιαχνε ξεχωριστούς χωρίς αμύγδαλο...εγω φτιάχνω με κάσιους (συνταγή Αλεξίας Αλεξιάδου),πάρα πολύ νόστιμοι!
    και του χρόνου με υγεία κι αγάπη!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Maria... Happy Christmas Darl,

    Thank you so much for your sweet message. I am wishing you a very very happy Christmas with your loved ones.
    beautiful raindrops on canine roses..such natural beauty.
    something almonds love it much;)

    lot's of hug to you

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Μαράκι μου και του χρόνου, πολύ όμορφες εικόνες!! Καλά Χριστούγεννα εύχομαι με υγεία!!! Να περάσεις υπέροχα!!! φιλάκια πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Καλημέρα Μαρία μου!
    Να περάσεις υπέροχες γιορτές με αγάπη!
    Σου εύχομαι ολόψυχα, Καλά Χριστούγεννα! ♥

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Maria, lovely photos! The Christmas lights are beautiful. I wish you and yours a very Merry Christmas!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Υπέροχοι οι κουραμπιέδες σου!Καλοφάγωτοι!Εμείς φέτος τους πήραμε απ΄ έξω.Έχουν φασαρία αυτά τ΄ αμύγδαλα.Μελομακάρονα έφτιαξα μόνο κι απ΄ ότι είδα κάνανε θραύση!Δεν έμεινε ούτε τριμμένο καρύδι!χαχαχα!
    Να περάσεις χαρούμενα Χριστούγεννα γλυκιά μου με την οικογένειά σου, με υγεία, αγάπη, ειρήνη κι ευτυχία!:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Χρόνια σου πολλά, Καλά Χριστούγεννα, με υγεία χαρά και γλύκα τόση όση έχουν πασπαλισμένη πάνω τους οι κουραμπιέδες σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Χρόνια πολλά γεμάτα υγεία, αγάπη κι ευτυχία!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Μαρία μου..μοσχομύρισαν μεχρι εδώ οι κουραμπιεδες σου...μμμμ θα την γραψω την συνταγη... πιο ειναι το βουτηρο πού αρχιναει απο Σ και τελειώνει σε Ι;...χι..χι.. ή εγω ειμαι σπίρτο ή δεν το ξερω...και η πολη σου ωραια στολισμενη.. πιοα ειναι;... πολλες απορείες βρε Μαρία μου εχω..χι..χι..να εισαι καλά και να περΆσεις όμορφα με όπσους αγαπάς κοντα σου...αυτές τις ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΜΕΡΕΣ......ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ...φιλια..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαχα..είναι αυτό που ανάμεσα στο Σ και τι Ι έχει το ΑΒΟ...ελπίζω να σε κατατόπισα..σαβόι..σίγουρα το ξέρεις...απλά δεν ήθελα να κάνω διαφήμιση..η πόλη είναι το Αγρίνιο..Χρόνια πολλά..φιλιά!

      Διαγραφή
  20. Και του χρόνου να'σαι καλά να ξαναβγάλεις τόσο υπέροχες φωτό
    και να φτιάξεις μοσχομυρωδάτους κουραμπιέδες!



    Χρόνια Πολλά με υγεία και χαρά για σένα και τους οικείους σου!

    Με φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Σας ευχαριστώ πολύ..χρόνια πολλά σε όλους!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. χρόνια Πολλά. Η γέννηση του Χριστού να φέρει σε όλους χαρά, αγάπη, ευτυχία και υγεία. Ολες οι φωτος μου αρεσαν πολυ, η καθε μια με την ομορφια της αλλα όλες μυρίζουν γιορτές

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Τι ωραίο δεντράκι!!
    Στολισμένο όμορφα και πολύ φωτεινό..
    Είσαι σούπερ στο να αποτυπώνεις στιγμές!!!
    Σε φιλώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή